Para ciertas personas, la soya puede causar reacciones alérgicas y los productos de soya modificados pueden causar problemas de salud. Sin embargo, según Bon Appetit, la soya puede ayudar a reducir el colesterol, controlar el azúcar en la sangre y regular los lípidos elevados /p>
Según HowStuffWorks.com, es un mito que el exceso de soja provoca una disminución severa de la testosterona en los hombres. De manera realista, consumir la cantidad recomendada de soja al día solo puede causar una pequeña caída de testosterona en los hombres. Si bien la investigación sobre la soya está en curso, puede ayudar a prevenir el cáncer de mama en algunas mujeres. Según el MD Anderson Cancer Center, la soya también puede ayudar a reducir el riesgo de ciertos cánceres, como el cáncer colorrectal.
