El vinagre tiene una vida útil casi indefinida cuando se almacena correctamente. El vinagre se conserva por sí mismo debido a su contenido de ácido y no caduca. Si bien el vinagre puede cambiar de color o desarrollar una bruma con el tiempo, aún es bueno y aún puede consumirse.
Es posible que sea necesario reemplazar el vinagre con ingredientes agregados, como frutas, después de varios años porque su sabor puede cambiar. La mejor manera de almacenar el vinagre es en un lugar fresco y seco, como un gabinete o una despensa. El vinagre también debe mantenerse en su envase original con la tapa bien cerrada. El vinagre no necesita ser refrigerado.
