El número de puntos de Weight Watchers en el sushi varía según el tipo, el tamaño de la porción y la combinación particular de ingredientes. Los puntos pueden variar desde medio punto por una porción de sushi de sashimi de lubina sin arroz hasta 13 puntos por seis piezas de sushi tempura maki de camarón.
El arroz es un carbohidrato y agrega puntos a los artículos de sushi, que generalmente se hacen con mariscos y vegetales bajos en calorías. Los ingredientes fritos, el aguacate y los pescados más grasos, como el salmón y la caballa, agregan calorías adicionales al sushi.
Weight Watchers, fundada en 1963, se enfoca en un enfoque científico para la alimentación saludable y la pérdida de peso. En 1997, la compañía introdujo un sistema basado en puntos como una forma más fácil de clasificar los alimentos y hacer un seguimiento del consumo diario de alimentos y las actividades.
