Según el Departamento de Anestesia y Cuidados Intensivos de la Universidad China de Hong Kong, una bebida proteica se digiere en aproximadamente dos horas. Según Wikipedia, la digestión comienza en el estómago y se completa. En el momento en que la comida llega al íleon.
Después de la digestión inicial, un batido de proteínas sale del estómago en aproximadamente 30 minutos, según el Departamento de Anestesia y Cuidados Intensivos de la Universidad China de Hong Kong. El Diario de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva informa que los líquidos viscosos, como los batidos de proteínas, necesitan 1,5 horas para pasar el intestino delgado, donde se llevan a cabo las etapas finales del proceso de digestión.
