La cantidad de peso que una persona puede ganar en una semana depende de factores, como el metabolismo de la persona y la cantidad de calorías consumidas, según SFGate. El aumento de peso es un proceso que depende de que el cuerpo absorba y almacene más calorías de las que quema.
Una persona quema 2,000 calorías por día en promedio, según la edad, el sexo, los niveles de actividad física y el tamaño del cuerpo, afirma SFGate. Una libra de grasa es igual a 3.500 calorías. Para ganar 1 libra, una persona debe consumir y almacenar 3.500 calorías adicionales más de lo que normalmente come para mantener su peso actual. Dependiendo de la velocidad a la que la persona come en exceso, con el tiempo el exceso de calorías se acumula y se almacena como grasa corporal y aumenta el peso corporal.