El cuerpo quema aproximadamente el 70 por ciento de su ingesta diaria de calorías cuando está descansando o simplemente respirando, la ingesta calórica diaria promedio necesaria para un hombre es de 2500 y 2000 para una mujer. Esta cantidad puede variar dependiendo de en el tamaño o edad del individuo.
La velocidad a la que el cuerpo quema energía se denomina tasa metabólica. La tasa metabólica puede variar según el tamaño de una persona o su nivel de actividad. Las personas con sobrepeso pueden citar un metabolismo bajo como la razón principal para el aumento de peso. Sin embargo, las personas más grandes a menudo tienen un metabolismo más alto, ya que se necesita más energía para mover un cuerpo más pesado.
