Las alitas de pollo contienen al menos 43 calorías en cada ala, dependiendo de cómo se cocinan. Las alitas contienen 43 calorías cada una, mientras que las alitas de pollo frito contienen 61 calorías cada una.
Las alitas de pollo frito contienen más calorías porque a menudo se cubren con harina antes de freírlas en aceite. El aceite contiene grasas saturadas que no son saludables. Aquellos que buscan una forma saludable de cocinar alitas deben hornearlas en el horno. Para hornear alitas de pollo, se rocía una bandeja para hornear galletas con spray antiadherente, las aletas se colocan en la bandeja para hornear y luego se hornean en un horno a 350 grados hasta que se cocinan.