¿Cuál es la función principal de los carbohidratos?

¿Cuál es la función principal de los carbohidratos?

La función principal de los carbohidratos es proporcionar combustible al cuerpo; cada gramo de carbohidratos tiene 4 calorías. Los carbohidratos son esenciales para evitar que el cuerpo use proteínas para obtener energía, y los carbohidratos complejos, como los cereales integrales, ayudan a mantener la energía durante un período más prolongado, ya que son más difíciles de descomponer .

Los carbohidratos proporcionan glucosa al cuerpo, estabilizando los niveles de glucosa del cuerpo. Sin embargo, cuando el cuerpo no tiene suficientes carbohidratos, descompone la proteína para ese propósito, lo que significa que la proteína no se puede usar para construir músculo.

Los carbohidratos dan energía a los músculos y al sistema nervioso central. También proporcionan fibra al cuerpo, lo que ayuda a regular la digestión.