La ingesta recomendada de referencia dietética para la vitamina C es de 65 miligramos por día. Superar el límite diario puede provocar efectos secundarios que incluyen cálculos renales, insomnio, dolor de cabeza, calambres, hinchazón, acidez estomacal, náuseas, diarrea y vómitos, según la Clínica Mayo.
La vitamina C es una vitamina que se debe tomar diariamente, aunque las cantidades y la frecuencia pueden variar según la salud general de una persona. Por ejemplo, si una persona está enferma, puede aumentar su dosis, así como su frecuencia en la toma de la vitamina.
Se recomienda que la vitamina C se tome en cualquier momento del día, aunque la hora del desayuno es el mejor momento para darle a una persona un aumento de energía para la mañana.
La Clínica Mayo recomienda no menos de 65 miligramos y no más de 200 miligramos diarios de vitamina C. Los requisitos de vitaminas deben alcanzarse con dieta, en lugar de suplementos.