La identificación positiva de una alergia a la cafeína requiere una prueba de alergia; sin embargo, después de consumir una comida o bebida que contiene cafeína, una persona puede experimentar algunos signos de una reacción alérgica o intolerancia, dice About.com. Estos síntomas incluyen insomnio, náuseas, diarrea, dolores de cabeza, urticaria y ritmo cardíaco acelerado.
Los síntomas pueden aparecer inmediatamente o en unas pocas horas después de consumir cafeína, pero esto no siempre significa que haya una alergia a la cafeína. Los síntomas pueden deberse a una intolerancia alimentaria no alérgica a la cafeína. Evitar los alimentos y las bebidas que contienen cafeína puede ser la mejor manera de aliviar esta alergia. Según About.com, algunos tratamientos adicionales pueden incluir antihistamínicos y epinefrina.
