La sustancia gelatinosa que se encuentra dentro de una célula es el citoplasma, a veces denominado citosol. El citoplasma tiene varias funciones, que incluyen el movimiento de materiales en la célula y la disolución de desechos celulares.
De color claro, el citoplasma se parece al gel y está compuesto principalmente de agua, sales, enzimas y moléculas orgánicas. Aparte del núcleo celular, el citoplasma constituye todos los contenidos dentro de la membrana celular, incluido el citosol. En las células eucariotas, el citoplasma incluye orgánulos como ribosomas y mitocondrias. El citoesqueleto, que es una red de fibra que soporta la célula y ayuda a darle forma, también se encuentra dentro del citoplasma de la célula.