Los atletas de alta intensidad, las víctimas de quemaduras, las personas que experimentan fiebre alta prolongada y las personas que padecen inanición se ven afectadas por un balance negativo de nitrógeno. Cuando el cuerpo de una persona descompone más proteínas de lo que ingiere, negativo Se produce un balance de nitrógeno. La descomposición de proteínas se produce más rápidamente que la síntesis de proteínas y crea el desequilibrio.
El balance negativo de nitrógeno es una preocupación para los atletas y las personas que intentan recuperarse de una enfermedad o lesión. Los atletas dependen de sus músculos y de la acumulación de nueva masa muscular para realizar sus deportes. Cuando gastan energía y no proporcionan suficientes nutrientes a sus cuerpos para la recuperación, se produce un balance negativo de nitrógeno y pierden tejido muscular valioso. Esto es contraproducente para sus esfuerzos de entrenamiento. Además de la pérdida de tejido muscular, la tasa metabólica de las personas que experimentan un balance negativo de nitrógeno disminuye. Un metabolismo reducido aumenta la grasa corporal. Las víctimas de quemaduras y las personas que sufren infecciones graves requieren suplementos de proteínas para reemplazar el tejido dañado. Las víctimas de quemaduras en particular requieren una alta tasa de reemplazo de tejidos y, a menudo, necesitan altas cantidades de proteínas suplementarias. Las fiebres causadas por la infección causan un aumento en el metabolismo de las proteínas y el poco apetito típico durante una enfermedad exacerba aún más la destrucción de proteínas.
Para contrarrestar el balance negativo de nitrógeno, las personas suplementan con polvos de proteínas o modifican sus dietas para incluir más proteínas. Cuando experimentan síntomas de debilidad, fatiga y desgaste, es necesario evaluar el balance negativo de nitrógeno. Los esfuerzos oportunos para corregir el desequilibrio mitigan la pérdida de músculo esquelético y crean tejidos sanos.
