Según Formula Medical Group, el primer síntoma típico de la falta de fibra en la dieta es el estreñimiento. Sin embargo, a largo plazo, no comer suficiente fibra puede contribuir a problemas de salud más graves, como el colon. Cáncer, obesidad y colesterol alto.
Según WebMD, cuatro signos de salud simples pueden indicar la necesidad de más fibra dietética. Además del estreñimiento, las fluctuaciones del azúcar en la sangre, el aumento de peso y las náuseas y el cansancio pueden ser signos de una cantidad insuficiente de fibra dietética. Entre otras funciones, la fibra aumenta la sensación de saciedad o la sensación de saciedad. Los alimentos bajos en fibra a menudo no logran crear tal saciedad, lo que fomenta el consumo excesivo. Formula Medical afirma que no existe una guía recomendada por el gobierno federal para el consumo diario de fibra. Sin embargo, los nutricionistas suelen recomendar que los adultos coman entre 15 y 30 gramos de fibra cada día. En promedio, los estadounidenses consumen aproximadamente 10 gramos de fibra por día, lo cual es insuficiente para una buena salud.
El consumo de cantidades excesivamente altas de fibra dietética también puede causar problemas de salud. Además de las molestias intestinales, los gases y la hinchazón, el consumo excesivo de fibra puede, en casos raros, causar un intestino obstruido. Esta es una de las preocupaciones más frecuentes de las personas mayores, que tienen intestinos relativamente lentos. Formula Medical Group también afirma que el exceso de salvado, que es alto en fibra dietética, puede bloquear la absorción de zinc y otros nutrientes.
