En los Estados Unidos, el edulcorante artificial dulce y bajo está compuesto de dextrosa nutritiva, sacarina, crema de sarro y silicato de calcio. La sacarina proporciona su dulzura.
La dextrosa es un carbohidrato derivado del maíz que se utiliza para diluir la sacarina muy dulce. El silicato de calcio es un agente antiaglomerante que se usa para mantener el edulcorante en polvo. Dulce y bajo es kosher y no contiene gluten, aspartamo, sodio o fenilalanina. Es seguro para diabéticos, fenilcetonúricos y personas con enfermedad celíaca. El azúcar granulado dulce y bajo tiene 0,9 gramos de carbohidratos por paquete de 1 gramo, pero el líquido dulce y bajo no contiene carbohidratos, informa RDI Marketing.
