La tujona es un químico potencialmente venenoso que puede dañar el hígado y el sistema nervioso, afirma WebMD. La cantidad de tujona en salvia varía según la especie de planta, las condiciones de crecimiento, el tiempo de cosecha y otros factores. La salvia officinalis es una especie de salvia que contiene altas cantidades de tujona. Los pacientes con trastornos convulsivos no deben tomar salvia en cantidades superiores a las que se encuentran normalmente en los alimentos.
Ingerir salvia durante el embarazo es probablemente inseguro debido a la posibilidad de consumir tujona, explica WebMD. Thujone puede provocar el período menstrual de una mujer, lo que podría causar un aborto espontáneo. Las mujeres que se alimentan de bestias deben evitar la salvia debido a la evidencia de que la tujona puede reducir el suministro de leche materna. Los pacientes con diabetes pueden sufrir niveles más bajos de azúcar en la sangre cuando usan salvia. Es posible que un proveedor de atención médica necesite ajustar la dosis de medicamentos para la diabetes del paciente. La investigación científica ha demostrado que la salvia se puede tomar por vía oral para tratar la enfermedad de Alzheimer. Se ha utilizado un gramo de salvia por día y una dosis de extracto de salvia, que se incrementó gradualmente con el tiempo a 2,5 miligramos tres veces al día.
