Un cuadro de conteo de carbohidratos es beneficioso para los diabéticos Tipo 1 o Tipo 2 porque llevar un registro de la ingesta diaria de carbohidratos ayuda a los diabéticos a controlar sus niveles de glucosa en la sangre, informa el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales. Mantener niveles normales de glucosa en la sangre ayuda a los diabéticos a mantenerse sanos y enérgicos, y evita problemas relacionados con la diabetes, como el daño a los nervios, la enfermedad renal y la enfermedad de los vasos sanguíneos.
El conteo de carbohidratos usando una tabla es un método de planificación de comidas para personas con diabetes, explica el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales. Los carbohidratos se encuentran principalmente en alimentos como granos, legumbres, frutas, verduras y productos lácteos. También hay altas cantidades de carbohidratos en dulces, bocadillos y bebidas azucaradas. Las etiquetas de nutrición en los alimentos contienen el recuento de carbohidratos en porciones.
La ingesta diaria de hidratos de carbono para una persona es aproximadamente entre el 45 y el 65 por ciento del consumo total de calorías, y los diabéticos deben repartirse en varias comidas, informa el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales. Para una ración diaria de carbohidratos más específica basada en sus necesidades individuales, las personas deben consultar a su dietista o proveedor de atención médica. Para asegurarse de que su conteo de carbohidratos sea efectivo, los diabéticos deben usar un medidor de glucosa para evaluar sus niveles de glucosa en la sangre y hacerse un análisis de sangre A1C al menos cada seis meses.
