Cualquier exceso de calorías que una persona ingiere de carbohidratos, grasas o proteínas se convierte y almacena como grasa corporal, según la Clínica Cleveland. Se necesita algo de grasa corporal, según Nutrition.gov, pero El exceso de grasa corporal aumenta el riesgo de diabetes y enfermedades del corazón.
Según la Universidad Estatal de Iowa, la mayoría de los hombres deberían tener entre 10 y 20 por ciento de grasa corporal y las mujeres deberían tener entre 20 y 30 por ciento de grasa corporal para mantener una buena salud. Una cantidad saludable de grasa protege los órganos vitales, permite la absorción de vitaminas solubles en grasa y aísla el cuerpo. Para perder peso y grasa corporal, Nutrition.gov recomienda que una persona coma menos calorías de las que quema cada día.
