Una sustancia compuesta por moléculas que contienen cargas localizadas desequilibradas (dipolos) es una sustancia polar. Las sustancias polares tienden a interactuar con otras sustancias polares y rara vez reaccionan en grado significativo con sustancias no polares. p>
Cuando dos átomos forman un enlace covalente, cada uno comparte un electrón. Los diferentes átomos tienen diferentes habilidades para atraer electrones cuantificados por sus valores de electronegatividad. Cuando un átomo en un enlace covalente tiene una electronegatividad mucho más alta que el otro, el electrón se encuentra más cerca de ese átomo que el más débil. Esto crea un efecto dipolo con una ligera carga negativa en el átomo que favorece el electrón y una ligera carga positiva en el otro.
