Los proveedores de atención médica requieren que los pacientes ayunen antes de las pruebas de azúcar en la sangre, tolerancia a la glucosa y colesterol, según la Clínica Mayo. Además, las personas deben abstenerse de comer antes de los análisis de sangre para determinar el nivel de hierro, afirma Summit Medical Group.
Los médicos usan las pruebas de tolerancia al azúcar en la sangre y la glucosa cuando sospechan que los pacientes tienen diabetes, explica la Clínica Mayo. Una prueba de azúcar en la sangre indica la cantidad de azúcar que aún permanece en la sangre de una persona después de varias horas sin comer. A menudo, esto es seguido por una prueba de tolerancia a la glucosa, que controla los cambios en los niveles de azúcar en la sangre durante dos horas después de que un paciente consume una bebida azucarada. Aunque los análisis de sangre en ayunas son comunes para controlar los niveles de colesterol, las investigaciones sugieren que no es necesariamente necesario abstenerse de comer. Los médicos utilizan análisis de sangre de hierro en ayunas para diagnosticar anemia, ciertas enfermedades autoinmunes, cáncer o una acumulación anormal de hierro, dice Summit Medical.
