La queratina se encuentra en la col rizada, el brócoli, las cebollas, los puerros y el ajo, de acuerdo con Healthguideinfo.com. LifeCell Skin Fans afirma que los alimentos de color naranja, como los mangos, las zanahorias, las batatas y el melón son ricos en caroteno, lo que ayuda al cuerpo a producir queratina natural.
La queratina también se encuentra en una variedad de productos cárnicos y lácteos, como hígado, pescado, yogur y leche baja en grasa, según LifeCell Skin Fans. Es el principal constituyente del cabello, las uñas, la piel y el esmalte dental. Tener una deficiencia de queratina puede provocar pérdida de cabello, flacidez de la piel y roturas de las uñas. Comer alimentos ricos en queratina puede aumentar la cantidad de queratina que se encuentra dentro del cuerpo y mejorar la salud de una persona, según LifeCell Skin Fans.