Las burbujas de peróxido de hidrógeno cuando se vierten sobre un corte o una herida debido a una enzima llamada catalasa, que cataliza la descomposición del peróxido de hidrógeno en sus moléculas constituyentes de agua y oxígeno. Las burbujas se forman cuando se libera gas oxígeno.
La catalasa está presente en la mayoría de las células del cuerpo humano, pero no se encuentra en la superficie de la piel. Cuando la piel se rompe, las células se rompen, exponiendo la catalasa. La catalasa también se encuentra en muchas bacterias, por lo que el peróxido es especialmente propenso a burbujear cuando se expone a una herida infectada. El peróxido de hidrógeno es un desinfectante eficaz, pero puede provocar cicatrices porque destruye las células cutáneas recién formadas.
