Cenar tarde en la noche no es un problema si los alimentos son saludables, según el experto en nutrición Shereen Lehman para About.com. Una persona debe permanecer dentro de su límite diario de calorías. Comer un pequeño refrigerio que contenga carbohidratos puede ayudarlo a dormir mejor por la noche. Comer tarde en la noche también puede estar asociado con problemas de salud, como depresión, diabetes, obesidad o baja autoestima.
Lehman señala que las comidas a base de carbohidratos para apilar antes de acostarse pueden incluir bananas, avena o cereales con leche. Las cerezas y la leche ayudan a las personas a dormir mejor por la noche. Las comidas picantes evitan los esfuerzos para dormir, y las comidas pesadas no deben consumirse.
Paige Greenfield para Fox News menciona que comer tarde en la noche puede ser perjudicial cuando una persona está tratando de perder peso, ya que el cuerpo quema las calorías sobrantes del día cuando descansa. Las calorías restantes del día se transportan al hígado y se convierten en glucógeno. El glucógeno se convierte en glucosa y fluye a través del torrente sanguíneo para estabilizar los niveles de azúcar en la sangre durante el reposo. Una vez que el glucógeno es expulsado por completo del hígado, el cuerpo ingresa en el modo de quema de grasa, lo que le permite a una persona quemar calorías mientras duerme.
Greenfield agrega que los que comen tarde en la noche consumen un promedio de 248 calorías más que las personas que comen durante el día. Las personas que comen tarde son propensas a comer en exceso y tienen menos probabilidades de elegir alimentos saludables. Comer entre las 8 a.m. y las 8 p.m., mientras ayuna por un mínimo de 12 horas, es un curso saludable para tratar de quemar grasa cuando duerme.
