Dependiendo de los factores dietéticos y de salud, la saliva puede ser un ácido, una base o un punto neutro. Si el cuerpo opera dentro de un rango normal, el nivel de pH de la saliva se mantiene entre 6.5 y 6.8, lo que hace que Es ligeramente ácido.
Un nivel de pH de siete a menudo se considera neutral. Un nivel de pH de cero a siete es ácido. Un nivel de pH de siete a 14 es una base. Si el nivel de pH de la saliva cae por debajo de 6.5, se considera que es demasiado bajo. Esto puede deberse a que el cuerpo produce demasiados ácidos o que el cuerpo no sea capaz de manejar los ácidos introducidos porque es incapaz de eliminar suficientemente el ácido a través de la orina.
