La espoleta de un pavo es el hueso bifurcado que se encuentra entre el cuello y el pecho del pavo. Su nombre científico es "furcula". Este hueso refuerza los hombros del ave y ayuda a conectar los músculos.
Aunque los huesos a menudo se consideran duros y rígidos, la espina de un ave es flexible. Funciona como un resorte, abriendo y cerrando durante el vuelo. La espoleta de un ave es similar a la clavícula de una persona, o clavícula.
Algunos dinosaurios también tenían huesos de furcula. Este grupo de dinosaurios, los dromaeosaurios, eran los carnívoros comúnmente conocidos como "raptores". En estos animales, el furcula probablemente ayudó a sujetar el hombro mientras sostenía la comida.