En total, hay aproximadamente 50 aminoácidos que han sido identificados por los químicos. Cada aminoácido comienza con dos moléculas de carbono que se unen mediante un enlace covalente único. Un carbono está unido al grupo carboxilo, mientras que el otro está unido al grupo amino. Un grupo funcional lateral de varias moléculas y compuestos también está unido a uno de los carbonos. El grupo lateral determina qué tipo de aminoácido es el compuesto completo.
¿De qué están hechos los aminoácidos?
Los aminoácidos son pequeños compuestos químicos que contienen un grupo funcional amino y un grupo funcional carboxilo. Estos compuestos se pueden sintetizar juntos para formar proteínas que utiliza el cuerpo humano.
