Los huevos de pavo están moteados con un fondo blanco, y tienen numerosos puntos de color rojo parduzco similares a las pequeñas manchas de los huevos de codorniz. A diferencia de los huevos de gallina, que vienen en una variedad de colores, solo los huevos de pavo ven en esta forma moteada Son aproximadamente una vez y media el tamaño de un huevo de gallina.
La apariencia moteada única de los huevos de pavo inspiró el nombre de una condición llamada riñón de huevo de pavo. Cuando el flujo de sangre se altera en los riñones, los vasos sanguíneos del interior pueden gotear. Los pequeños puntos rojos provienen de pequeñas y pequeñas hemorragias, que dan a los órganos afectados una apariencia no muy diferente a la cáscara de un huevo de pavo.
