El pavo salvaje macho adulto promedio tiene entre 42 y 45 pulgadas de largo desde el pico hasta la punta de la cola. Las razas domésticas de las especies difieren en tamaño, pero las razas más pequeñas son aproximadamente del mismo tamaño que los pavos. el salvaje.
Los pavos se crían para la misa, por lo que las aves criadas comercialmente más comunes, como el Bronce Estándar, superan a los machos salvajes y son correspondientemente más largas. Las razas más pequeñas, como la White Midget, generalmente no se crían en grandes granjas comerciales. Están destinados a pequeñas granjas modernas. Una longitud promedio entre 40 y 50 pulgadas es bastante estándar en todas las razas comerciales, con las variedades más populares sesgadas por más tiempo.
