Una taza de palomitas de maíz sin ingredientes contiene aproximadamente 6.23 gramos de carbohidratos. Esos carbohidratos representan aproximadamente 25 de las 31 calorías en la porción completa de 1 taza.
Sin ingredientes pesados como la mantequilla o el caramelo, una pequeña porción de palomitas de maíz es un buen refrigerio bajo en calorías. Para la mayoría de los individuos, las palomitas de maíz son una mejor opción de bocadillos que las papas fritas, las galletas o los dulces. Contiene los tres tipos de carbohidratos, con la mayor parte de los carbohidratos formados por almidones. Debido a la pesada composición del almidón de las palomitas de maíz, no es una opción de bocadillos óptima para las personas que tienen dietas bajas en carbohidratos o personas con ciertos problemas de salud según la Junta de palomitas de maíz.