La mayoría de las personas deben consumir entre el 45 y el 65 por ciento de sus calorías de los carbohidratos, afirma el Centro Nacional de Información sobre la Diabetes. Sin embargo, no hay un solo consumo diario de carbohidratos adecuado para todos los diabéticos.
El control de la ingesta de carbohidratos ayuda a los diabéticos a mantener controlados sus niveles de azúcar en la sangre, informa el Centro Nacional de Información sobre la Diabetes. La cantidad correcta de carbohidratos para una persona puede no ser adecuada para otra persona. Un gramo de carbohidratos tiene 4 calorías, por lo que una persona que quiere obtener el 50 por ciento de sus calorías de los carbohidratos ingiere 200 gramos de carbohidratos por día en una dieta de 1,600 calorías. Los diabéticos también deben comer aproximadamente la misma cantidad de carbohidratos en cada comida.
