El tiempo que tarda en congelarse el agua salada depende de la cantidad de sal en el agua, la temperatura del agua y el volumen de agua. Mientras más sal tenga el agua, más baja será la cantidad de sal. Su punto de congelación. Los volúmenes más pequeños de agua se congelarán más rápidamente que los volúmenes más grandes.
El agua de mar se congela a una temperatura entre 28 y 29 grados Fahrenheit. El punto de congelación para el agua de mar es más bajo que para el agua dulce, que se congela a 32 grados Fahrenheit debido a su mayor densidad. 500 ml de agua salada (que contiene 1 cucharadita de sal) demorarán aproximadamente cuatro horas en congelarse en un congelador doméstico.