VOC significa compuesto orgánico volátil, un término que se refiere a cualquier químico que contiene carbono que se evapora fácilmente a temperatura ambiente. Los COV se generan a partir de productos industriales y domésticos, así como de las actividades diarias.
Los COV se emiten a partir de varios materiales de construcción, como pintura y alfombras. También son comunes en productos para el hogar y para el cuidado personal, como los ambientadores y los cosméticos. Las actividades que realizan las personas con regularidad, como la limpieza en seco y la cocción con estufas de leña, también generan COV. La exposición a cantidades excesivas de COV puede producir efectos a corto plazo para la salud, como irritación nasal y efectos a largo plazo para la salud, como el cáncer.