El tiempo que toma congelar el agua del grifo varía. Varios factores, como la cantidad de agua del grifo, la temperatura inicial del agua del grifo y la temperatura del ambiente donde se permite que el agua se congele, influyen en el tiempo que tarda en transformar el líquido en su estado sólido.
Bajo la primera condición, si dos vasos que contienen cantidades variables de agua del grifo se dejan congelar, el agua dentro del vaso con la cantidad menor se congela más rápido en comparación con el otro vaso. Basado en el segundo factor, si dos recipientes que llevan agua del grifo de diferentes temperaturas se ponen dentro de un congelador, el agua dentro del vaso con la temperatura más baja se convierte en hielo más rápido que el agua en el otro vaso. Cuando dos vasos comienzan con la misma cantidad y temperatura, el agua dentro del vidrio colocado en un ambiente más frío se congela más rápido.