El peso de 12 onzas líquidas depende de la densidad de la sustancia. Doce onzas líquidas de leche pesan 33.94 onzas, pero 12 onzas líquidas de agua pura pesan 12.52 onzas. El agua salada pesa 12.84 onzas debido a su menor densidad.
Las mismas 12 onzas líquidas de azúcar granulada pesan 10.63 onzas, mientras que las 12 onzas fluidas de granos de café tostados pesan solo 5.41 onzas. El contenido de una lata de soda de 12 onzas líquidas pesa alrededor de 7.64 onzas.
Una onza líquida es igual a 2 cucharadas o 0.03 litros. Doce onzas líquidas son, por lo tanto, equivalentes en volumen a 24 cucharaditas o 0.35 litros.