El agua pura es un líquido incoloro e inodoro a temperatura ambiente. Además de estas dos propiedades, el agua existe en los tres estados: sólido, líquido y gaseoso. Es un solvente universal y disuelve innumerables solutos. El agua tiene una alta tensión superficial.
El agua hierve a 212 grados F y se congela a 32 grados F. El agua muestra acción capilar y, por lo tanto, se adhiere a las paredes del recipiente. El agua pura no es un buen conductor de electricidad, pero cuando se agregan sales o ácidos al agua, se convierte en un buen conductor. El agua tiene un alto calor de vaporización, por lo que tarda más en calentarse. Tiene una alta capacidad de calor específica, lo que significa que el agua tarda más en enfriarse.
