Dos tercios de una taza equivalen a 5.28 onzas. La medición de líquido por onza puede ser difícil, y esto ha llevado a que los dispositivos de medición estándar estén marcados previamente con las cantidades designadas. Sin embargo, comprender la tasa de conversión le permite a uno estimar mejor cuánto suministra un producto dado cuando se mira la cantidad de su contenido.
Los productos líquidos normalmente se envasan en la onza líquida, que no es lo mismo que una onza sólida. Una onza líquida de miel pesa más que una onza líquida de agua. Los líquidos se miden por volumen y no por peso, y es importante tener esto en cuenta para las recetas que requieren un cierto peso de un ingrediente.
