Una taza de agua pesa aproximadamente 8 onzas, lo que equivale a 225 gramos. Una taza contiene 225 mililitros de agua. El volumen y el peso de 1 taza de agua son el mismo número bajo el sistema métrico porque la densidad del agua es de 1 gramo por mililitro.
Para convertir una medida de volumen en una medida de peso, es necesario conocer la densidad de la sustancia que se está midiendo. Al multiplicar el volumen de la sustancia por su densidad, se obtiene el peso de la sustancia en esa cantidad de volumen. Una taza de otro material además del agua tiene un peso diferente. Por ejemplo, 1 taza de azúcar pesa aproximadamente 7 onzas y 1 taza de miel pesa aproximadamente 12 onzas.
