Hay 16 onzas secas en una libra. La onza es una unidad de peso imperial, que en gran parte ha sido reemplazada por el sistema métrico fuera de los Estados Unidos. Las unidades de medición habituales de los Estados Unidos, también conocidas como Unidades Estándar, se derivan del sistema imperial.
En el sistema Avoirdupois, la onza pesa 28.35 gramos. La onza de Troy, utilizada para definir la masa del metal precioso, es ligeramente más pesada: 31,10 gramos. La onza líquida es una unidad de volumen de líquido. Una onza líquida es la vigésima parte de una pinta.
La palabra "onza" tiene sus orígenes en el inglés medio y se deriva del latín "uncia", que significa "duodécima parte".