La falta de suficientes elementos dietéticos, como las proteínas, las vitaminas y los minerales nutrientes, causa diversas enfermedades por deficiencia, según Healthline. Los ejemplos de enfermedades por deficiencia junto con los nutrientes respectivos cuya falta resulta en las condiciones incluyen: beriberi (vitamina B1), kwashiorkor (proteína), bocio (yodo), anemia (hierro), marasmo (proteína), pelagra (vitamina B3), escorbuto (vitamina C), raquitismo (vitamina D) y osteoporosis (vitamina D y calcio).
Las deficiencias de nutrientes conducen a una variedad de enfermedades y afecciones de salud, incluidas la demencia y la muerte, explica Healthline. Las deficiencias de vitaminas están asociadas con varias enfermedades por deficiencia, lo que subraya la necesidad de garantizar una ingesta suficiente de vitaminas. Las deficiencias minerales también están asociadas con enfermedades, como el bocio, el raquitismo y la anemia. Una deficiencia nutricional puede ser causada por la ingesta de nutrientes inadecuados, o un defecto en el mecanismo de absorción del cuerpo.
El bocio se caracteriza por una glándula tiroides agrandada. El marasmo y el kwashiorkor son síntomas de malnutrición en niños pequeños. Según la Organización Mundial de la Salud, más del 30 por ciento de la población mundial está anémica como resultado de las deficiencias de hierro. Según George Krucik, M.D., de Healthline, comer una dieta saludable y tomar suplementos dietéticos aprobados ayudan a aliviar las enfermedades de deficiencia. Antes de tomar cualquier suplemento nutricional para tratar una enfermedad por deficiencia, se recomienda hablar con un nutricionista profesional o un médico.
