Los alimentos secos, especialmente los alimentos que pueden verterse en porciones específicas, a menudo se miden en gramos. Un gramo es una medida de peso o masa dentro del sistema métrico y se puede usar para medir cualquier cosa, desde autos hasta agua.
Los artículos medidos comúnmente en gramos incluyen harina, pan, avena y cereales, pasta, azúcar, mantequilla, verduras picadas y miel o melaza. Esta medida muestra qué cantidad del artículo se necesita o se incluye por peso, de modo que los consumidores puedan entender correctamente su masa sin pensar en el tamaño.
Un clip de papel pesa alrededor de un gramo, por lo tanto, muchos elementos se miden en cientos o miles de gramos. Para artículos más grandes y masivos de más de 1,000 gramos, se usa una medida de kilogramo. Un kilogramo equivale a 1,000 gramos. La mayoría de las escalas usan el sistema métrico e informan los pesos de artículos más grandes, como animales y humanos, en kilogramos. Por ejemplo, un médico pesa a un paciente en kilogramos.
Los gramos a menudo se escriben como "g", que luego se adjunta a un número, por ejemplo, "300 g de azúcar" se puede ver en una receta del libro de cocina. En comparación, el sistema estándar estadounidense mide los artículos en onzas o cucharadas y tazas, mientras que el sistema métrico en su lugar utiliza gramos para medidas secas o ponderadas. Una onza en el sistema estándar estadounidense equivale a 28.34 gramos.
