El anabolismo es un proceso en el cual el hígado crea nuevas proteínas a partir de nutrientes digeridos, mientras que el catabolismo consiste en descomponer las proteínas en aminoácidos esenciales. Ambos son vitales para el metabolismo del cuerpo y para mantener una función celular saludable. .
El catabolismo es anterior al anabolismo en el proceso metabólico y es una reacción química vital para descomponer las moléculas para su utilización en el cuerpo. Cuando estas moléculas se descomponen, se transportan al hígado, donde comienza el proceso anabólico.
Las nuevas proteínas se forman en el hígado a través del proceso anabólico y se liberan en el torrente sanguíneo, donde pueden distribuirse a los órganos y proporcionar los nutrientes necesarios a las células, manteniendo la funcionalidad celular adecuada.