La forma de bicarbonato de sodio, o bicarbonato de sodio como se la conoce hoy, fue producida por primera vez por Nicolas Leblanc, un químico francés en 1791. Se produjo por primera vez en una fábrica en 1846 por John Iglesia de Dwight y Austin en Nueva York.
Sin embargo, los antiguos egipcios fueron realmente las primeras personas en usar bicarbonato de sodio en su forma de mineral natural, que se llama natron. Los egipcios usaban natron para fines de limpieza, y muchas otras civilizaciones antiguas usaban bicarbonato de sodio en su forma natural para cocinar y limpiar.
El bicarbonato de sodio se puede usar para propósitos que incluyen cuidado bucal y productos de limpieza hechos en casa. El bicarbonato de sodio también funciona como un remedio para el resfriado y la gripe o un desodorante en el hogar.