Si bien los resultados varían de una dieta a otra, la dieta de la sopa de repollo puede permitir que las personas pierdan alrededor de 10 libras por semana. Sin embargo, debido a que la dieta de la sopa de repollo no es sana desde el punto de vista nutricional, está pensada para abreviar plazo, pérdida de peso menor solamente. No se recomienda a las personas que hacen dieta que sigan la dieta de la sopa de repollo durante más de una semana consecutiva.
La dieta de la sopa de repollo está destinada a facilitar la pérdida de exceso de peso de agua en lugar de grasa. Debido a que el peso que se pierde se relaciona más con la retención de agua que con la grasa almacenada, las personas que siguen la dieta probablemente perderán peso rápidamente. Sin embargo, debido a la naturaleza extremadamente restrictiva de la dieta, es insostenible y potencialmente dañino para el uso a largo plazo. La dieta no ofrece todos los nutrientes que una persona promedio necesita en un día. Seguir la dieta durante más de siete días puede hacer que el metabolismo se ralentice y almacene más grasa.
La dieta de la sopa de repollo es una dieta baja en grasa, baja en carbohidratos y baja en sodio que se centra en una receta de sopa de repollo y verduras baja en calorías. En cada uno de los siete días, los usuarios consumen una combinación específica de sopa de repollo, ciertas frutas, almidones y proteínas. También es importante consumir de ocho a 10 vasos de agua por día durante la dieta para mantenerse hidratado y evitar la retención de agua. Cabbage-Soup-Diet.com recomienda esperar al menos dos semanas entre las dietas de sopa de repollo.