Un tipo de metabolito secundario producido por las plantas, los flavonoides, se considera que tienen propiedades antioxidantes y son consumidos por los humanos por estos beneficios, así como propiedades antiinflamatorias. Los flavonoides también pueden ser conocidos como vitamina P o citrina. Los fitoestrógenos, un metabolito secundario que se encuentra en las nueces, semillas y otros alimentos, son sustancias químicas que imitan a la hormona estrógeno. Se cree que protegen la salud de los huesos y el corazón.
¿Qué son los metabolitos secundarios en las plantas?
Los metabolitos secundarios producidos por las plantas son sustancias químicas que no tienen un papel definido en el metabolismo de la planta, incluido el crecimiento, la fotosíntesis, la reproducción y otras funciones primarias. Muchos metabolitos secundarios producidos por las plantas juegan un papel clave en la vida humana.
