El peso de los camarones varía sustancialmente, por lo que el número de camarones en una cantidad de 3 onzas puede variar. Los camarones se venden por conteo, lo que indica cuántos camarones equivalen a 1 libra de peso. Por ejemplo, el camarón "jumbo" puede contar hasta 16, lo que significa que cada uno pesa 1 onza.
Los camarones "grandes" suelen tener un conteo de 31/40, lo que significa que de 31 a 40 camarones constituyen 1 libra. Esto significa que hay alrededor de dos o tres camarones por onza de peso, lo que significaría de seis a nueve camarones en una porción de 3 onzas. Además, los camarones pierden peso cuando se pelan y se cocinan, por lo que se necesitan nueve camarones grandes cocidos para hacer una porción de 3 onzas.
