Las sustancias neutras son sustancias químicas que no tienen propiedades de ácidos ni bases, tienen partes iguales de iones de hidrógeno e hidronio y no cambian el color del papel de tornasol u otros indicadores ácido-base. Sustancias neutras Incluyen agua, soluciones de glucosa y soluciones de sal. Estos productos químicos tienen un pH de 7.0 en una escala de 14. En términos de toxicidad, las sustancias neutras son generalmente inocuas al tacto.
El agua pura no tiene iones en absoluto y sirve como el disolvente principal en el que se disuelven los ácidos y las bases. Una solución de azúcar está hecha de moléculas de carbono, hidrógeno y átomos de oxígeno unidos en un patrón cristalino. Una solución de sal en agua pura tiene sodio disuelto y iones de cloro.
Los ácidos y las bases tienen concentraciones más altas de iones de hidrógeno con una carga más o iones de hidronio con una carga más. Las moléculas de hidronio consisten en tres átomos de hidrógeno unidos a un átomo de oxígeno. Los ácidos tienen más iones de hidrógeno y las bases tienen más iones de hidronio. Las sustancias neutrales no tienen iones, o un número igual de ambos iones, para cancelar cualquier propiedad ácida o básica.
Mientras que una solución neutra tiene un pH de 7.0, los ácidos fuertes tienen números de pH cercanos a cero y las bases fuertes tienen mediciones de pH cercanas a 14.
