El término científico "pH" es una abreviatura que significa "potencial de hidrógeno", que es una medida de la acidez o alcalinidad de una solución. El término, que entró en uso por primera vez en 1909, es de origen germánico y se deriva de la palabra "potenz", que significa poder, más "H", que es el símbolo del hidrógeno en la tabla periódica.
La escala de pH se compone de números del 0 al 14 y se usa para determinar si una solución es un ácido o una base. Los números inferiores a 7 indican acidez y los números superiores a 7 indican alcalinidad e indican una solución base. Una solución con un pH de 7 es neutral, una condición que también se conoce como "pH balanceado".
