El hígado es un órgano del sistema digestivo. El papel del sistema digestivo es transformar los alimentos en energía necesaria y eliminar los desechos sólidos del cuerpo. El hígado funciona dentro de este sistema produciendo bilis y filtrando la sangre del sistema digestivo.
La bilis producida por el hígado ayuda a digerir la grasa en el intestino delgado. El hígado también almacena energía de los alimentos en forma de glucosa llamada glucógeno para que el cuerpo la use más adelante. Este órgano también es responsable de descomponer los químicos en el cuerpo y de eliminar sustancias tóxicas del cuerpo.