Un grupo de tejidos que trabajan juntos para realizar una función específica se llama órgano. El cuerpo humano tiene muchos órganos, y cada uno tiene su propia función específica. En algunos casos, los grupos de órganos también trabajan juntos para cumplir una función más amplia, y esto se conoce como un sistema de órganos.
Los órganos que se encuentran dentro de la cavidad principal del cuerpo se conocen como órganos viscerales o vísceras. Los órganos digestivos, por ejemplo, son todos órganos viscerales. Esto incluye el estómago, cuya función es batir y mezclar los alimentos; el intestino delgado, que es un grupo de tejidos que trabajan juntos para descomponer y absorber los nutrientes de los alimentos; y el intestino grueso, donde el agua se reabsorbe en el torrente sanguíneo. Cada uno de estos órganos contiene varios tipos de tejido, pero todos trabajan juntos para cumplir la función principal del órgano. Los órganos del sistema digestivo trabajan juntos para completar la función principal del sistema: descomponer los alimentos, absorber los nutrientes y excretar los productos finales.
El cuerpo también contiene muchos órganos que se encuentran fuera de la cavidad visceral. Estos órganos también están compuestos por grupos de tejidos que interactúan entre sí. Los ejemplos incluyen la piel, que es el órgano más grande del cuerpo humano, y el ojo, que es un órgano formado por más de 30 tipos de tejidos diferentes.
