Hay muchos compuestos que se encuentran en los alimentos, y algunas hormonas naturales que se encuentran en los alimentos incluyen zearalenona, fitoestrongenos y acrilamida. Algunas hormonas sintéticas que se encuentran en los alimentos son rBGH o rBST, que se conoce como el crecimiento bovino. hormona y zeranol, que es una hormona de crecimiento que también se usa para la carne de res, ternera y cordero.
La acrilamida es un compuesto que se encuentra naturalmente en los alimentos con almidón que se cocina a más de 150 grados centígrados. Esto significa que ocurre al asar, freír y hornear alimentos. Una forma de reducir la exposición a la acrilamida es disminuir el tiempo de cocción al escaldar las papas antes de cocinarlas. Una persona también puede comer una dieta bien balanceada y nutritiva con muchos vegetales y frutas verdes.
