Un individuo con gastritis puede beneficiarse de una dieta blanda, según lo declarado por NYU Langone Medical Center. Se deben evitar los alimentos fritos, ácidos, picantes, con cafeína y altos en grasa.
Un individuo con gastritis también debe evitar el alcohol, aconseja la Clínica Mayo. El alcohol puede irritar el revestimiento mucoso del estómago y causar problemas gastrointestinales.
Un individuo puede evitar comer irritantes potenciales como la lactosa o el gluten para ver si esto mejora los síntomas de la gastritis, según WebMD.
Una persona con gastritis generalmente puede comer de forma segura cualquier grano que no haya sido preparado con grasa, según NYU Langone. Se pueden comer todas las frutas y verduras, excepto las preparadas con grasa, jugo o salsa de tomate y frutas o jugos cítricos. Los productos lácteos bajos en grasa o sin grasa se recomiendan en una dieta blanda en lugar de productos lácteos enteros o al 2 por ciento, queso regular y crema. Una persona con gastritis debe comer carnes magras, frijoles secos y nueces, y evitar las carnes fritas y grasas. Las bebidas recomendadas en una dieta blanda incluyen refrescos sin cafeína, jugos, agua, leche baja en grasa o sin grasa y té de hierbas sin menta.
Se recomienda a una persona con gastritis que coma menos de 8 cucharaditas de grasas o aceites cada día, como lo explica más detalladamente NYU Langone. Cualquier persona con una dieta blanda debe controlar los efectos de la dieta y ajustar los alimentos según sea necesario. Las comidas pequeñas y frecuentes son más beneficiosas que tres comidas grandes al día. Comer lentamente y no acostarse durante al menos 3 horas después de comer también puede ser útil para una persona con gastritis.
